Koffiebranderij:
Manuele branding voor smakelijke koffie

We houden van handgemaakte dingen... vooral in de branderij: alle koffies worden manueel gebrand in een nut-and-bolt restored vintage koffiebrander (Probat UG22). En wanneer we zeggen zélf gebrand, bedoelen we wel degelijk geheel op artisanale wijze, in onze eigen koffiebranderij sinds 1866.

Er is doelbewust gekozen voor kleine batches qua verwerking, en we branden in easy roast stijl, teneinde een licht-verteerbare, smakelijke koffie te maken.

Er wordt tevens voor gekozen om een korte rotatie te hebben qua grondstoffen, zowel voor inkomende (rauwe) bonen, als voor uitgaande (gebrande) bonen. Op die manier garanderen we u steeds een verse en smakelijke aanvoer van uw favoriete koffies.